De soja oftewel edamame boontjes wordt geteeld voor DutchSoy en vermarkt onder de naam Dutch Edamame.  Dit jaar teel ik 4,1 ha. Het ras is Befine.

De provincie Flevoland stimuleert de regionale teelt en consumptie van verse sojaboontjes met behulp van de Pilot FlevoVerseSoja (Growinggreenproteins). In de pilot doen de telers ervaring op met de teelt van verse soja en verkennen ze de kansen voor het aanbieden van lokale sojaboontjes (Edamame) bij (regionale) horecagelegenheden en supermarkten.

Voorvrucht is peterselie. Het perceel is niet geploegd.

Op deze pagina volgen we de gewasgroei van soja.