13 en 14 maart zijn de uien afgeleverd. De uien gingen dit jaar vlot achter elkaar weg. De uien heb ik in een zogenaamde bewaarpool zitten. In deze pool zitten uien van mij maar ook uien van andere telers uit Flevoland. Een poolcommissie zorgt er voor dat de uien regelmatig verkocht worden tijdens het bewaarseizoen die van november 2012 tot en met mei 2013 duurt. Zodoende word er aan het eind van het jaar een gemiddelde prijs over dat bewaarseizoen voor de uien betaald aan de telers die in de pool zitten. Zelf hoef ik ze dus niet te verkopen. Op dit moment zijn de uienprijzen rond de 9-10 cent/kg ui. Maar ze zijn eerder er al 13-14 cent/kg geweest. Misschien worden ze later in het seizoen nog wel duurder of goedkoper. De gemiddelde prijs van die verkoopmomenten word dan de prijs die ik in juni na bekendmaking van de poolprijs uitgekeerd krijg. Na afleveren van de uien word er wel een voorschot uitbetaald. Het ras wat ik vorig jaar teelde is, Hypark. Ook dit jaar ga ik dit ras weer telen. In de vrachtwagen gaat ca. 34-45 ton uien. (34.000-35.000 kg)

Commissionair Richard Bolle tarreert samen met mij de uien. Vellen, uienstaarten, rotte uien, kale uien worden eruit gehaald. Dat levert een bepaald tarra % op. Dit jaar was dat tarra %, 5,8 %. Erg laag. De uiteindelijke netto-opbrengst omgerekend per ha kwam uit op 69.0000 kg/ha. Ca. 90 % van de Nederlandse uien worden geexporteerd naar landen over de hele wereld. Ook de uien van mij gaan voor export weg. Vos Onions uit Veen heeft de uien van de pool gekocht en deze sorteert en verpakt ze om ze vervolgens te exporteren. De uien van mij gaan naar o.a. Brazilie en Libie en naar wat andere landen in Afrika.

De uienopslag is leeg en daarna netjes aangeveegd. In september van dit jaar kunnen de uien van het komende groeiseizoen er weer in opgeslagen worden.

Vrijdagmiddag rond 16.00 uur zijn de laatste uien op de vrachtwagen weggegaan. Daarmee zit de uienoogst voor 2012 erop. Maandagmiddag zijn we begonnen met het opladen van de 4,6 ha uien die de bewaring in moeten.

Door de regen van dinsdagmorgen konden we pas dinsdagavond weer verder met laden.
Net voor de regen die avond zaten de uien gelukkig in de schuur.

Hieronder een video van het uienladen vorig jaar 2011:

Niet alle uien die ik teel kunnen in de bewaring. Het restant heb ik verkocht. De uien worden opgeladen op wagens en gaan dan op het erf over in vrachtwagens. Pas donderdagavond en vrijdagmiddag konden we door de natte woensdag het restant opladen.

Om de uien rond 4 weken droog  te krijgen worden ze continu geventileerd.  De ventilatoren staan dan ook 24 uur per dag aan. Voor de koude nachten word nog een gaskachel gebruikt om te kunnen profiteren van drogende buitenlucht. Daarna worden ze gelijkmatig terug gekoeld tot ca. 5-6 graden. In de loop van de winter of voorjaar gaan de uien dan weg. Als ze verkocht zijn uiteraard. De vooruitzichten op goeie prijzen lijken goed.

De 7,3 ha uien van het ras Hypark heb ik de afgelopen 3 dagen er uit gerooid. Het loof was nog niet helemaal afgestorven, maar aan het gewas was wel te zien dat de groei er bijna uit is. Vandaar toch de uien maar gerooid.

De reden dat de grond nog mooi zacht is, omdat ik ze begin juni heb laten schoffelen. Toen was de grond bikkelhard. Doordat al verschillende collega’s uien schoffelen en goeie ervaringen hadden, heb ik de uien ook geschoffeld. En ik ben achteraf blij dat ik het gedaan heb.

>Hier het artikel over het uien schoffelen in juni.

De uien kunnen na het rooien nog mooi in het zwad drogen. Als het weer het toelaat willen we komende week de uien opladen en inschuren (uien gaan de bewaarplaats in). Samen met mijn collega moeten we 11,3 ha uien opladen. Zelf heb ik 7,3 ha waarvan 4,5 ha in onze eigen bewaarplaats gaat. Het restant is verkocht en gaat direct van het land af naar de koper.