23 en 24 september 2013; uien laden

3 en 24 september hebben we de uienopslag vol gereden met uien. De uien van het ras Hypark waren een paar weken terug al gerooid. Nu pas waren de weersomstandigheden goed genoeg om ze naar binnen te rijden. In de opslag gaat bruto ca. 350 ton uien. Tijdens het laden hebben we de zon nauwelijks gezien. Via de stortbak gaan de uien via diverse transportbanden de opslag in. Bovenop waren de uien droog. Onder de uien niet. Aan de uien kwam daarom ook een klein kleilaagje te zitten. Op zich geeft dat niet. Bij aflevering valt dit laagje er af.


De stortbak haalt er tevens nog wat losse kleigrond en ondermaatse uien (< 35 mm ) uit. Deze kleine uitjes hebben voor ons geen waarde en en word bij aflevering als tarra gezien. Via de transportbanden komen de uien uiteindelijk in de opslag. De zogenaamde hallenvuller verdeelt de uien van links naar rechts over de opslag. Om de 3 a 4 meter liggen halfronde kokers. Hier komen de uien ook bovenop te liggen. Als de opslag vol is worden via ventilatoren de uien zo droog geventileerd. De uien worden zo snel mogelijk droog geventileerd. Dit duurt ca. 4 weken. Daarna worden de uien langzaam teruggekoeld naar ca. 6 graden in december. De uien heb ik onder gebracht in een pool. De pool van Stichting Uienpool Flevoland. In deze pool zitten meer telers in met uien geteeld in Flevoland. De poolcommissie van deze pool bepaalt het verkoopmoment. Dit is afhankelijk van de kwaliteit en sortering. Word een match gevonden voor een partij uien en een goeie prijs betaald dan worden de uien uiteindelijk afgeleverd. Dat kan vanaf november 2013 tot eind mei 2014 zijn. Als alle pooluien van de telers verkocht zijn dan komt daar een gemiddelde prijs uit.

2 en 3 september 2013; uien rooien

Maandag 2 en dinsdag 3 september heb ik onze 10 ha uien van het ras Hypark gerooid. Dat is een paar dagen eerder dan vorig jaar. De uien hebben nagenoeg geen groei meer en doordat het nu mooi droog weer is om te rooien mijn kans maar gepakt. Mijn strategie is om niet meer voor de maximale kilo’s te gaan maar ook naar de kwaliteit te kijken. Vorig jaar ook gedaan en dat is me goed bevallen. Maar of het dit jaar ook goed is weten we pas later. Het rooien gaat perfect. De te rooien grond is mooi los. De rooicombinatie is een Holaras. Voorop de trekker een loofklapper die door de zuigende werking het loof afklapt tot een bepaalde hoogte. Het loof moet ca. 5 cm boven de bladsplitsing geklapt worden. Korter klappen geeft kans op de zogenaamde Koprot schimmel. Tevens is minder kans op uientarra. De klapper heeft een max. (grove) hoogte afstelling en een min. (fijne) hoogte afstelling met een automatische (elektro-/hydraulische) hoogte regeling d.m.v. bodemvoelers (tasters) en sensoren.
De uien worden door een vierkante rooias als het ware opgenomen uit de grond. Naast deze vierkante as zijn aan elke kant kouterschijven en een V-vormig ploegje gemonteerd. Zowel kouterschijf als ploeg voorkomen verlies bij het opnemen van de uien. D.m.v. een rubberen opneemwals achter de rooi-as worden de uien op de rooiband gebracht. Al schokkend en reinigend worden de uien op een tweede rooiband gebracht welke deze via een stort “K” onbeschadigd weer op het land werpt. Na droging kunnen de uien probleemloos opgenomen worden. (Bron: www.holaras.nl )

30 augustus 2013; proefrooiing uien

Net als eerder deze week bij de aardappelen heb ik nu een eerste proefrooiing gedaan in het perceel uien.
Om een beeld te krijgen van wat ik tijdens de oogst kan verwachten aan opbrengst uien meet ik op 2 plaatsen in het 10 ha groot uienperceel 1 strekkende meter over de volledige breedte ( 1,5 meter.). Het loof word boven de bol afgesneden. Tevens worden de nog aanwezige wortels van de ui verwijdert en de aanhangende grond. Ik weeg de hoeveelheid uien in de maat 35-60 mm. En ik weeg de hoeveelheid uien boven de 60 mm. Dit zijn verkoopbare maten. Dit is de monstername die de VTA hanteerd.
Hieronder de uitslag.
Totaal kg uien in maat 35-60 mm: 11,3 kg (156 uien)
Totaal kg uien in maat > 60 mm: 4,4 kg ( 31 uien) is 25 % .
Totaal kg uien 35 mm opwaarts : 17,7 kg (187 uien)
Er word een aftrekpost voor verliezen tijdens rooien, spuitpaden etc van 15 % aangehouden. Na aftrek van die 15 % kom ik nu op een opbrengst van ca. 45 ton/ha (45000 kg/ha). Dit is dramtisch laag. Vorig jaar rond deze tijd zat er al ca. 70 ton/ha onder. Het loof is al op retour en de regenverwachting is laag, daardoor zal er niet veel meer bijgroeien. Dit is volgens mij de laagste opbrengstverwachting ooit sinds ik zelfstandig akkerbouwer ben. Maandag wil ik beginnen met het rooien van de uien. Ik zal na het rooien nog eens een proefrooiing doen om te kijken of er daadwerkelijk nog wat bijgegroeid is sinds vandaag.

30 augustus 2013; proefrooiing uien

8 augustus 2013; antispruitbehandeling uien

Donderdagavond onder perfecte weersomstandigheden een antispruitbehandeling uitgevoerd in de uien.
Omdat ik de uien zelf bewaar is het wel belangrijk dat tijdens de bewaring van de uien in de uienopslag de uien niet gaan kiemen. Omdat te voorkomen krijgen de uien tijdens het groeiseizoen een antispruitbehandeling. Ongeveer 90 % van de uien in Nederland worden geexporteerd over de hele wereld. Afhankelijk van de bestemming zijn ze lang onderweg . Ze liggen in containers op een vrachtschip of in een vrachtwagen. De koper van de uien wil wel dat de ui nog van mooie kwaliteit is en niet dat er allerlei kiemen uit de uien komen. Een antispruitbehandeling is daarom erg belangrijk. Een antispruitbehandeling in de uien word uitgevoerd als het gewas begint te strijken. Dit vindt meestal plaats vanaf eind juli tot begin augustus. Het strijken van de uien wil zeggen dat het uienloof wat eerst nog recht overeind staat langzaam gaat liggen. De verhouding nek/bolverhouding is ook bepalend. Deze moet minimaal 1:3,5 zijn. In deze periode is het moment om een antispruitbehandeling uit te voeren. Spuit je vroeger dan is er een kans op holle uien of losse rokken. Bij later spuiten is de opname minder en dan is de kans groter dat de uien eerder gaan kiemen en dus eerder verkocht moeten worden. Met de spuitmachine word het middel opgebracht. Het antispruitmiddel heeft minimaal 2 weken nodig om volledig door de bol opgenomen te worden. Na de bespuiting moet het ook nog 10 uur droog zijn. Niet elk jaar zijn de omstandigheden om te spuiten ideaal. Eind november word er voor de zekerheid nog een kiemproef gedaan. Door wat uien in een kistje met grond in een warme omgeving te zetten kan men na een tijdje zien of de uien kiemlustig zijn. Die uitslag kan van invloed zijn op het verkoopmoment van de uien.

8 augustus 2013; antispruitbehandeling uien

15 juli 2013; groeiverloop in 3 weken

Ten opzichte van vorige week groeien de zaaiuien hard. Hetzelfde geldt voor de aardappelen en dan vooral ondergronds delen. In de monstername lijken de suikerbieten in verhouding t.o.v. de uien en aardappelen langzamer te groeien. De aardappelruggen zijn inmiddels erg droog, alleen van een rotte (natte) aardappelknol krijg je natte vingers. De moederknollen hebben hun taak vervolbracht en sterven af. Alle gewassen staan nog mooi recht overeind (geen legering).

24 juni 2013; vergelijking gewasgroei

Een nieuwe tussenstand van de groei van onze akkerbouwgewassen, klik hieronder op Lees meer voor de foto’s met uitleg.

24 juni 2013; vergelijking gewasgroei
2013: pootdatum 20 april
2012: pootdatum 14 april
2011: pootdatum 29 maart. Alle 3 jaren heb ik het ras Ramos gepoot.
Conclusie: Aardappelen liggen nog zeker 1 week achter met 2012.


Op deze 2 foto’s hierboven is goed te zien hoever de aardappels ondergronds achterliggen op 2012. De eerste foto is 2013 en de tweede 2012.


24 juni 2013; vergelijking gewasgroei

zaaidatum 2013: 5 april
zaaidatum 2012: 29 maart
zaaidatum 2011: 24 maart
Conclusie: Suikerbieten hebben wel inhaalslag gedaan op vooral 2012, maar je kunt in 2013 nog goed de rijen zien.


24 juni 2013; vergelijking gewasgroei

2013: zaaidatum 23 oktober
2012: zaaidatum 16 oktober
2011: zaaidatum 16 oktober
Conclusie: De tarwe heeft nog steeds een achterstand want de bloei is nog maar net 1 week bezig. In 2012 en 2013 was de tarwe al uitgebloeid.


24 juni 2013; vergelijking gewasgroei

zaaidatum 2013: 4 april
zaaidatum 2012: 28 maart
zaaidatum 2011: 19 maart.
Conclusie: De achterstand van 2013 op 2012 lijkt niet zo groot, maar de stand van 2012 was een stuk minder, dat vertekend het beeld wel. De uien lopen ca. een week achter op 2012.


24 juni 2013; vergelijking gewasgroei

Op de foto van links naar rechts: Aardappelen, suikerbieten, uien en wintertarwe. De achterstand van 2013 op de jaren 2005 t/m 2012 is zeker nog niet ingelopen. 2013 loopt met alle gewassen achter op 2005 t/m 2012. De tarwe bloeit nog maar net, alle andere jaren was de tarwe al uitgebloeid. Opvallend bij de aardappelen is dat de jaren 2006 en 2010 de aardappelen het veld ook nog niet dicht hadden, dat waren goeie aardappeljaren voor ons akkerbouwers met voor onze mooie prijzen !!! Maar alles hangt natuurlijk af wat voor weer we de komende 2 maanden gaan krijgen. Augustus en Juli zijn de groei maanden. Anderzijds zou je verwachten dat we nog een keer een hete en droge periode krijgen want dat hebben we in 2013 nog niet gehad. Ik wacht het met spanning af, het mooie van ons vak als akkerbouwer, want alles staat buiten. Dit was de laatste tussenstand van de gewasgroei dit jaar. De gewassen gaan op de wintertarwe na nu meer ondergronds groeien. En dat word de komende weken ook weer goed in beeld gebracht.

18 juni 2013; uien schoffelen

Voor het tweede achtereenvolgende jaar heb ik de uien weer laten schoffelen door loonbedrijf Klompe uit Emmeloord. Vorig jaar is het zo goed bevallen dat ik het nu elk jaar wil gaan doen. Vorig jaar was de harde bovengrond vooral de reden om de grond tussen de uien los te schoffelen. Dit jaar is de grond veel zachter, maar ik ben van mening dat het voor de uien erg goed is. Er komt zuurstof in de grond en bij de uienwortels, bij komend voordeel is ook dat er nog wat onkruiden mee geschoffeld worden en het zou een positief effect hebben op het tegengaan van de schimmel, Fusarium. Ook het rooien van de uien verloopt beter, is mijn ervaring van vorig jaar, omdat de grond mooi los blijft. In de buurt zijn inmiddels steeds meer akkerbouwers die de uien schoffelen. Loonbedrijf Klompe uit Emmeloord is gespecialiseerd in het schoffelen van uien, met een speciaal daarvoor omgebouwde Allis Chalmers G trekker kunnen ze de uien schoffelen. Voordeel is dat de van 11 naar 17 pk opgevoerde trekker licht is waardoor er geen insporing is. Er worden 3 bedden, 4,5 meter geschoffeld. Tussen de uien is de grond na het schoffelen mooi los en kan er zuurstof en warmte de grond in trekken.

17 juni 2013; vergelijking gewasgroei

Een tussenstand van de groei van de gewassen rond 17 juni van de jaren 2013, 2012 en 2011 en een totaaloverzicht van 2005 t/m 2013.

17 juni 2013; vergelijking gewasgroei
2013: pootdatum 20 april
2012: pootdatum 14 april
2011: pootdatum 29 maart
Conclusie: Aardappelen liggen nog zeker 1 week achter met 2012


17 juni 2013; vergelijking gewasgroei

zaaidatum 2013: 5 april
zaaidatum 2012: 29 maart
zaaidatum 2011: 24 maart
Conclusie: Suikerbieten liggen 1 week achter op 2012.


17 juni 2013; vergelijking gewasgroei

2013: zaaidatum 23 oktober
2012: zaaidatum 16 oktober
2011: zaaidatum 16 oktober
Conclusie: Tarwe bloeit nog niet. In 2012 had de tarwe begin bloei op 9 juni. In 2011 is de tarwe op 18 juni al uitgebloeid.


17 juni 2013; vergelijking gewasgroei

zaaidatum 2013: 4 april
zaaidatum 2012: 28 maart
zaaidatum 2011: 19 maart.
Conclusie: Vergeleken met 2012 lopen de uien zeker een week achter.

17 juni 2013; vergelijking gewasgroei

Op de foto van links naar rechts: Aardappelen, suikerbieten, uien en wintertarwe. De achterstand van 2013 op de jaren 2005 t/m 2012 is zeker niet ingelopen. 2013 loopt met alle gewassen achter op 2005 t/m 2012.

12 juni 2013; bemesten uien en aardappelen

De uien en aardappelen zijn voor de 2e maal bemest. De eerste keer was in maart en april. Strooi je alles in 1 maal dan hebben de net opkomende plantjes teveel last van de zouten waaruit de kunstmest bestaat. Tevens verdeel je de meststof beter over het groeiseizoen van de gewassen zodat er niet te veel stikstof uit kan spoelen, dus betere benutting. Vandaar 2 maal. Teveel strooien kost ten eerste geld en voor de kwaliteit van het product is het ook niet goed. Het was qua gewasstand misschien nog net iets aan de vroege kant, maar omdat de grond mooi te berijden was en er regen voorspeld werd heb ik beide gewassen een mix (NK mix) van stikstof en kalium gegeven. Stikstof om een goeie opbrengst te halen.
Het is voor uien gunstig om samen met de stikstof ook wat kali te doseren. Uien hebben een relatieve ondiepe beworteling waardoor kali onbereikbaar kan zijn voor de plant. Tevens kan kali-fixatie een rol spelen.
Verder wordt met een kaligift bereikt: continuering van een stabielere en gezondere groei, sterkere structuur in de opbouw van de cellen in de uienbol, stikstof bevordert een betere kali opname, betere bol ontwikkeling waardoor deze ook harder wordt (bron: www.uienteelt.nl)
Voor de aardappelen:
Kalium is betrokken bij de activering van de belangrijkste stofwisselingsprocessen en heeft daardoor een belangrijke invloed op de kwaliteitsfactoren van de knollen.
Kalium vermindert de neiging tot verkleuring van de knol zoals blauwgevoeligheid en donkerkleuring bij het koken.  Kalium verbetert een optimale rijping: daardoor vermindert de kans op beschadiging tijdens het rooien en verbetert de bewaarbaarheid. Kalium vermindert het gehalte aan reducerende suikers waardoor bij het frituren minder acrylamide wordt gevormd met als gevolg dat de knollen beter geschikt zijn voor industrieel gebruik (chips, frieten). ( bron: triferto.eu)

De voorraad kunstmest moest eerst wel aangevuld worden. Agrifirm heeft de kunstmest geleverd in bigbags van 600 kg. Op elke bigbag zit een label met de samenstelling van de meststof. In de kunstmeststrooier kan ik 2 bigbags lossen, totaal dus 1200 kg. Op een ha strooi ik 400 kg. (64 kg stikstof en 128 kg kalium). Bij de strooier zit een boordcomputer waarop de hoeveelheid en de strooibreedte ingevoerd kan worden. Er word op 24 m gestrooid. In het midden kun je zien hoeveel er in de strooier zit ( 1391 kg). Linksonder in het scherm kun je zien dat je nog 1449 meter kan strooien. Rechtsonder kan er nog 3,5 ha gestrooid worden. Er is 1 ha gestrooid. En tot dusver heb ik 403 kg gestrooid op dit perceel. Doordat de trekker op smalle banden staat kan ik mooi tussen de uien door rijden zonder ze te beschadigen. De 10 ha uien heb ik in ca. 1 uur en 15 minuten gestrooid. De 9 ha aardappelen in ca. 1 uur. Direct na het strooien viel er al wat regen zodat de kunstmest kan oplossen en de plantjes het gelijk kunnen opnemen. De uien hebben genoeg meststof voor de rest van het jaar, de aardappelen strooi ik over 2 weken nog 1 maal.

3 juni 2013; vergelijk gewasgroei gewassen

Een tussenstand van de groei van de gewassen rond 3 juni in de jaren 2013, 2012 en 2011 en een overzicht van 2005 t/m 2013.

3 juni 2013; vergelijk gewasgroei gewassen

Aardappelen.

2013: pootdatum 20 april
2012: pootdatum 14 april
2011: pootdatum 29 maart
Conclusie: De aardappelen liggen ruim 1 week achter op 2012 maar lopen ver achter op 2011.


3 juni 2013; vergelijk gewasgroei gewassen

Suikerbieten.

zaaidatum 2013: 5 april
zaaidatum 2012: 29 maart
zaaidatum 2011: 24 maart
Conclusie: De suikerbieten lopen achter op 2012 maar lopen ver achter op 2011.


3 juni 2013; vergelijk gewasgroei gewassen

Wintertarwe.

2013: zaaidatum 23 oktober
2012: zaaidatum 16 oktober
2011: zaaidatum 16 oktober
Conclusie: De wintertarwe in 2013 loopt ver achter met 2012 en 2011. In 2012 staat de tarwe in de aar en in 2011 staat de tarwe in bloei.


3 juni 2013; vergelijk gewasgroei gewassen

Uien.

zaaidatum 2013: 4 april
zaaidatum 2012: 28 maart
zaaidatum 2011: 19 maart.
Conclusie: De uien in 2013 zijn iets minder ver als 2012 maar veel later dan 2011.


3 juni 2013; vergelijk gewasgroei gewassen

Van links naar rechts, aardappelen, suikerbieten, uien en wintertarwe.
Conclusie is dat 2013 erg veel lijkt op het jaar 2010. 2007 en 2011 waren vroege jaren. Ook 2006 loopt wat achter. Opvallend is wel dat de oogstjaren 2006 en 2010 goeie aardappelprijsjaren waren.
Opvallend in 2006 was dat juni en juli erg droog en warm waren.
Ook 2010 was de maand juni en juli warm.