Vrijdag 16 april heb ik met de Steketee sneleg combinatie de percelen waar de peterselie en de soja (Edamame) komt te groeien alvast eenmaal bewerkt.
De peterselie wordt komend week gezaaid. De soja zal nog 1-2 weken duren voor deze gezaaid word.
Nu is de grond mooi droog en maken we de grond alvast vlak. Het vocht houden we zo ook mooi vast, zodat de zaden straks in mooie vochtige grond gezaaid gaan worden.
Het bouwplan voor 2021 is zo goed als helemaal ingevuld. Alleen de definitieve ha’s van een bepaald gewas zou nog kunnen veranderen. Vergeleken met 2020 is qua gewassen niets verandert. Naast de bekende akkerbouwgewassen op ons bedrijf zoals; wintertarwe, aardappelen, suikerbieten en zaai-uien is er ook weer plek vrijgemaakt voor een perceel peterselie en een klein perceel verse soja.
Verder doe ik ook aan agrarisch natuurbeheer. Rond om ons akkerbouwbedrijf liggen stroken van minimaal 3 meter brede akkerranden. Tevens ligt er sinds 2020 een ca. 2,1 ha groot vogelakker.
Hieronder de plattegrond van ons bouwplan in 2021. Voor alle bouwplannen vanaf 2002 klik hier.
Aardappelen:
In 2021 telen we ca. 9 ha consumptieaardappelen. We telen één ras. In 2021 is dat het ras Innovator. Dit ras is uitermate geschikt om er frites/patat van te maken. Fastfood ketens zoals McDonald’s, KFC en de Five Guys gebruiken dit ras voor het maken van hun frietjes. De aardappels bewaren we zelf. APF-Eriva neemt de aardappels van ons af.
Royal Zap/Semagri legt tussen onze aardappels ook in 2021 een proefveld van hun assortiment rassen aan.
Meer info over de teelt van aardappelen.
Volg de gewasgroei van de aardappelen in 2021 hier.
Peterselie:
Voor het tweede jaar telen we peterselie. Het gaat hierbij om krulpeterselie. De peterselie wordt geteeld voor VNK Herbs uit Biddinghuizen. De vers geoogste krulpeterselie wordt bij VNK Herbs gedroogd en door VNK Herbs vermarkt. Er wordt ca. 5 ha geteeld in 2021.
Meer info over de teelt van peterselie.
Volg de gewasgroei van de peterselie in 2021 hier.
Suikerbieten:
In 2021 teel ik 10,5 ha suikerbieten. Het ras is Yukon. De suikerbieten worden na de oogst verwerkt tot suiker en overige producten door de Cosun Beet Company. In het suikerbieten perceel zaait SESVanderHave een proefveld van ca. 3 ha.
Meer info over de teelt van suikerbieten.
Volg de gewasgroei van de suikerbieten in 2021 hier.
Verse soja:
Voor het derde jaar op rij wordt op ons bedrijf 3,2 ha verse soja geteeld. Er word geteeld voor DutchSoy. Dutch Edamame – zo noemen we de verse jonge sojaboontjes uit Nederland. In tegenstelling tot hun exotische soortgenoten komen ze gewoon uit de Flevolandse klei. Ze smaken heerlijk friszoet en zitten ook nog eens bomvol voedingsstoffen! Echt een boontje met karakter. Dutch Edamame is een initiatief van een groep Flevolandse telers in samenwerking met Green Organics. De kennis en ervaring van Green Organics vormt samen met de expertise van de telers een sterk team om de teelt van Nederlandse sojaboontjes op de kaart te zetten. Meer info over Dutch Edamame? Dat vind je hier.
Meer info over de teelt van verse soja.
Volg de gewasgroei van de verse soja in 2021 hier.
Wintertarwe:
In 2021 teel ik 9 ha wintertarwe. Het ras Talent is gezaaid. Dit is een baktarwe ras. Agrifirm neemt de wintertarwe af. De wintertarwe is 25 oktober 2020 gezaaid.
Meer info over de teelt van wintertarwe.
Volg de gewasgroei van de wintertarwe in 2021 hier.
Zaaiuien:
Dit jaar worden op ons bedrijf 7,2 ha zaai-uien geteeld, het ras is Hyway. De uien worden na de oogst opgeslagen en bewaard. De uien zitten in de pool van Stichting Uienpool Flevoland. Deze verkoopt de uien door naar de verwerker/sorteerder.
Meer info over de teelt van zaai-uien.
Volg de gewasgroei van zaai-uien in 2021 hier.
Agrarisch natuurbeheer:
Sinds 2017 liggen rondom alle buitenranden van de percelen van Harrysfarm akkerranden. Ik doe in twee projecten mee via het Flevolands Agrarisch Collectief. Daarvoor enkele jaren ook meegedaan met akkerranden onder project Akkerranden Project Flevoland.
Eén akkerrand doet mee onder het project Schoner Water Flevoland. Dat is de akkerrand langs o.a. de Vuursteentocht. Doel: Waterschap Zuiderzeeland en het Flevolands Agrarisch Collectief willen met deze randen de waterkwaliteit van het omringende oppervlaktewater verbeteren.
De tweede akkerrand valt onder het beheerpakket van het Agrarisch Natuur- & Landschapsbeheer (ANLb) en ligt langs de Elandweg. Deze ligt er vanaf 2016. Doel: bieden van voldoende voedsel, rust en broedplaatsen in de zomer en voldoende voedsel en rustgebieden in de winter voor de akkervogels veldleeuwerik en grauwe kiekendief, waarvan ook andere akkervogels zoals de gele kwikstaart profiteren. Deze kruidenrijke akkerrand is 9 meter breed
Sinds 2020 ligt er op ons bedrijf ook een vogelakker van ca. 2 ha. Dit is een pilot in Flevoland. Een nieuwe variant vogelakker.
Het streven is een gevarieerder plantenbestand met:
• meer variatie in bloeitijd, waardoor meer insecten over een langere tijd beschikbaar zijn
voor de doelsoorten;
• meer variatie in het zadenbestand en daardoor voedzamer voor de zaadeters onder de
doelsoorten en voor het bodemleven.
Meer info over Agrarisch Natuurbeheer.
Volg de gewasgroei van de akkerranden in 2021 hier.
Volg de gewasgroei van de vogelakker in 2021 hier.
Zaterdag 19 september in de vroege ochtend, is loonbedrijf Koster begonnen met het maaien van de derde snede peterselie op ons akkerbouwbedrijf. De eerste snede is 23 juli geoogst en de tweede 21 augustus. Door het natte weer eind augustus gaf de derde oogst wel wat minder kilo’s. De vaste rijsporen waar de oogstmachine rijdt is de laatste maal niet meer vol gegroeid.
De peterselie wordt met een Ploeger oogstmachine gemaaid. De oogstmachine heeft een bek met klepelas die de peterselie egaal afmaait. Deze opname bek is ca. 6,5 meter breed. De machine rijdt op rupsen om de bodem zoveel mogelijk te sparen. De peterselie wordt opgevangen in een container. De container wordt op de kopakker gelost. Via rtk-gps besturing wordt de maximale werkbreedte van 6,5 meter benut en zo min mogelijk sporen in het land gereden. Dit is cruciaal voor de hergroei van het gewas. De peterselie gaat naar VNK herbs te Biddinghuizen. Daar word de peterselie gedroogd om later verkocht te worden.
Na het oogsten wordt er weer wat kunstmest gestrooid, zo kan de peterselie weer hergroeien en na ca. 3-4 weken is de volgende maaibeurt. Afhankelijk van het groeiseizoen kunnen er 3-5 maaibeurten worden gedaan.
Hieronder het filmpje gemaakt tijdens de eerste oogst van de peterselie.
Donderdagavond laat, 20 augustus, is loonbedrijf Koster begonnen met het maaien van de tweede snede peterselie op ons akkerbouwbedrijf. De eerste snede is 23 juli geoogst. Vrijdagochtend vanaf 6 uur is de oogst verder afgemaakt. De peterselie wordt met een Ploeger oogstmachine gemaaid. De oogstmachine heeft een bek met klepelas die de peterselie egaal afmaait. Deze opname bek is ca. 6,5 meter breed. De machine rijdt op rupsen om de bodem zoveel mogelijk te sparen. De peterselie wordt opgevangen in een container. De container wordt op de kopakker gelost. Via rtk-gps besturing wordt de maximale werkbreedte van 6,5 meter benut en zo min mogelijk sporen in het land gereden. Dit is cruciaal voor de hergroei van het gewas. De peterselie gaat naar VNK herbs te Biddinghuizen. Daar word de peterselie gedroogd om later verkocht te worden.
Na het oogsten wordt er weer wat kunstmest gestrooid, zo kan de peterselie weer hergroeien en na ca. 3-4 weken is de volgende maaibeurt. Afhankelijk van het groeiseizoen kunnen er 3-5 maaibeurten worden gedaan.
Hieronder het filmpje gemaakt tijdens de eerste oogst van de peterselie.
Woensdagavond is loonbedrijf Koster begonnen met het maaien van de eerste snede peterselie op ons akkerbouwbedrijf. De peterselie wordt met een Ploeger oogstmachine gemaaid. De oogstmachine heeft een bek met klepelas die de peterselie egaal afmaait. Deze opname bek is ca. 6,5 meter breed. De machine rijdt op rupsen om de bodem zoveel mogelijk te sparen. De peterselie wordt opgevangen in een container. De container wordt op de kopakker gelost. Via rtk-gps besturing wordt de maximale werkbreedte van 6,5 meter benut en zo min mogelijk sporen in het land gereden. Dit is cruciaal voor de hergroei van het gewas. De peterselie gaat naar VNK herbs te Biddinghuizen. Daar word de peterselie gedroogd om later verkocht te worden.
Na het oogsten wordt er weer wat kunstmest gestrooid, zo kan de peterselie weer hergroeien en na ca. 3-4 weken is de volgende maaibeurt. Afhankelijk van het groeiseizoen kunnen er 3-5 maaibeurten worden gedaan.
Zaterdag 25 april heb ik de peterselie gezaaid. Peterselie is een nieuw gewas op ons bedrijf. Het gewas teel ik voor kruidendrogerij VNK Herbs uit Biddinghuizen. De soort peterselie die ik gezaaid heb is krulpeterselie. De krulpeterselie wordt akkerbouwmatig geteeld voor industriële verwerking (drogerij). Het kruid wordt bijvoorbeeld verwerkt in pizza’s, chips etc. Het gewas kan meerdere malen (4 maal) per jaar worden geoogst. De verwerking doet VNK Herbs zelf.
Ik zaai de peterselie met onze eigen Lemken nokkenradzaaimachine. Per ha wordt tussen de 15-20 kg peterselie gezaaid.
Het was wel droog om te zaaien, maar omdat regen voorspelt werd de gok maar gewaagd. Peterselie kent een trage kieming. Het kan 2-4 weken duren voor de peterselie opkomt.
De aardappel- en peterselie percelen zijn voor de eerste maal voorzien van kunstmest. De wintertarwe heeft zijn tweede bemesting gehad. De aardappelen worden komende week gepoot. De peterselie, dit jaar een nieuw gewas op Harrysfarm, wordt waarschijnlijk komende week gezaaid.
Voor de tweede maal is het perceel waar de peterselie komt voorbewerkt. Dit maal niet met de snelegcombinatie maar met de rotorkopeg. De peterselie zou vanaf nu gezaaid kunnen worden, maar de grond is bij de eerste bewerking met de sneleg nog te kluiterig. Met de rotorkoppeg maak je de grond toch wat fijner. Eigenlijk is het wachten op wat regen, om daarna te kunnen zaaien. Of als het weer echt omslaat voor de regen te zaaien. Het blijft maar een bijzonder voorjaar.
Onder het verschil. In het midden het gedeelte wat eenmaal is bewerkt met de sneleg. Er naast het gedeelte wat voor de tweede maal bewerkt is met de rotorkopeg.
Vrijdag 27 maart heb ik het land waar dit jaar de peterselie en vogelakker komen alvast voorbewerkt met de Steketee snelegcombinatie. Met de sneleg maken we het in het najaar 2019 geploegde land vlak en fijn. Zo kunnen we later het zaaizaad op een constante diepte zaaien. Dit bevordert een snelle kieming en een gelijkmatige opkomst.
Voorop de trekker zit de Steketee Combirol, die het voorwerk doet, zoals het afvlakken van de ploegsneden. Achterop zit een Steketee sneleg die het zaaibed verder prepareert.
Dit jaar is weer een bijzonder jaar. Door een natte herfst en een winter zonder vorst van betekenis en dan ook nog een zeer natte maand februari erachter aan is de klei heel moeilijk te bewerken. De klei is deze droge periode met veel zon en wind keihard geworden. Het gevolg is dat we na in 1 maal eggen de grond niet in de juiste conditie krijgen om te kunnen zaaien. Er liggen nog te veel grove kluiten. (zie foto’s hieronder).
De peterselie wordt begin-half april gezaaid en de vogelakker eind mei. Door nu alvast een bewerking uit te voeren met de sneleg, maak je als het ware een “vals zaaibed”. Zo kunnen onkruiden alvast kiemen. Bij een volgende bewerking worden deze onkruiden bestreden.
Het land waar de suikerbieten komen te groeien is ook al te hard om zelfs fatsoenlijk met de sneleg de grond in te komen. Dit suikerbietenland en het uienland ga ik dan ook bewerken met de rotorkopeg. Deze gaat beter de grond in. Zo proberen we alsnog een goed zaaibed te krijgen. Word vervolgd.
Tijdens de Dutch Soy dag, inmiddels de derde editie georganiseerd door Dutch Soy, lanceerden 10 Flevolandse telers, Dutch Soy en Green Organics hun nieuwe merknaam ‘Dutch Edamame’.
Foto; Fotostudio Wierd.
Dit jaar teel ik samen met 9 andere telers, Biologische telers en gangbare telers, voor het eerst soja. Geen soja voor veevoer, maar soja voor humane consumptie. Samen met de provincie Flevoland werken we samen in de pilot FlevoVerseSoja. Het doel van de pilot is de regionale teelt en consumptie van verse sojaboontjes te stimuleren. Zo leveren we ook een belangrijke bijdrage aan de eiwittransitie.
De telers telen in 2019 samen ca. 40 ha sojaboontjes. Ik teel zelf hiervan 2.7 ha. Soja is een bijzondere peulvrucht. Het gewas haalt zelf stikstof uit de lucht om te kunnen groeien. Tegelijkertijd verrijkt het ook nog de bodem. Het boontje, Edamame, is rijk aan hoogwaardige eiwitten, een prima variatie op vlees. Het boontje kan men toevoegen aan o.a. salades, wraps, spreads of dips. Het boontje heeft een mooi fris groene kleur.
De bedoeling is dat na de oogst, die binnenkort plaats gaat vinden, dat we de ‘Dutch Edamame’ verkopen in supermarkten, lokale boerderijwinkels en Flevolandse restaurants.
Dutch Edamame (FlevoVerseSoja) is onderdeel van de proeftuin Growing Green Proteins, die de economische kansen én de uitdagingen van de eiwittransitie onderzoekt. Op de Floriade Expo 2022 presenteren we de pilots in ons Innovatiepaviljoen. De proeftuin is onderdeel van de Agro Innovatiemotor van Landbouw Meerdere Smaken.
Op de net geopende website kan men de eerste info vinden over het merk. In de toekomst wordt de website aangevuld met o.a recepten etc.
Tijdens Dutch Soy Velddag waren er naast de lancering interessante lezingen over de teelt en vermarkting van soja. Tevens kom men diverse hapjes proeven, gemaakt van Edamame. Ook kon men de proefvelden bekijken waar veelbelovende rassen worden getest en beoordeelt.
