Even bij de buurman de sloot overgesprongen om te kijken bij de oogst van pootaardappelen van akkerbouwbedrijf Eising uit Swifterbant. Eising huurt pootgoedland bij mijn buurman veehouder. De pootaardappelen worden gerooid door loonbedrijf Witkop met een DeWulf aardappelrooier. Het ras wat gerooid wordt is Laperla van Den Hartigh potatoes uit Emmeloord. De aardappels worden naar het koelbedrijf van Eising gebracht waar ze opgeslagen worden.
3 augustus 2018 een eerste proefrooiing uit de Innovator aardappelen gehaald. Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.
VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA) Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Nu ga ik zelf elke week het groeiverloop bijhouden van onze Innovator aardappelen.
Dit jaar heel nieuwsgierig hoe nu de aardappel opbrengst is. 2018 is een uitzonderlijk droog jaar. De aardappels zien er nu op 3 augustus net zo uit als ze normaal eind augustus moeten zijn. Het loof slijt hard door de droogte en hitte. Dit perceel is niet beregend. Ondanks dat hebben ze zich eigenlijk de hele tijd goed gehouden. Maar nu komt het er wel op aan voor de aardappelen. Op de twee onderstaande foto’s staan 2 manden met verschillende aardappelsorteringen. Zie onderschrift onder de foto.
De aardappels met een sortering van boven de 50 mm.
De aardappelen met een sortering van <50 mm.
Op de foto’s hieronder is mooi het verschil te zien tussen de stand van het gewas Innovator in 2015 (laatste jaar dat ik Innovator teelde) en nu 2018.
Innovator aardappelen op 4 augustus 2015
Innovator aardappelen op 3 augustus 2018.
Het onderwatergewicht is nu al 450. Het onderwatergewicht geeft aan hoe droge stof (zetmeel) de aardappel bevat. Hoe hoger hoe meer zetmeel.
Nog meer info over het onderwatergewicht is hier te vinden.
In onderstaande tabel zijn de proefrooiingen te zien die ik de afgelopen jaren gedaan heb. Vergeleken met 2015 zit er nu 2,5 ton/ha minder onder. Maar hoeveel groeipotentie heeft het gewas in 2018 nog, dat word heel spannend. Zelf verwacht ik niet veel meer, tenzij het weer snel gaat omslaan.
Hieronder het overzicht.
Een paar dagen later dan het ras Graham, is de Reform baktarwe voor het Koopmans project door Post en Haveman voor Agrifirm geladen. Ook deze wintertarwe gaat naar de opslaglocatie Graansloot bij Kampen. De Reform baktarwe wordt apart opgeslagen.
Agrifirm en Koninklijke Koopmans Meelfabrieken te Leeuwarden zijn een paar jaar geleden dit project gestart om duurzame wintertarwe, volgens de zogenaamde Veldleeuwerik systematiek te vermarkten.
Met dit project hopen we met elkaar een meerwaarde te halen uit de teelt. De wintertarwe komt uiteindelijk bij diverse ambachtelijke bakkers in Nederland, die er mooi broodproduct van maken. Bakkers willen zich zo proberen te onderscheiden ten opzichte van de supermarkten. Ik doe inmiddels voor het derde jaar mee.
De opbrengst van de Reform was zeker niet slecht. De opbrengst komt op 10,4 ton/ha bij een vocht % van 12,3 %. Het Hectolitergewicht was zelfs rond de 85. Hoe hoger dit gewicht hoe beter de kwaliteit. Voor baktarwe is het eiwitgehalte ook nog belangrijk. Optimaal is 11 %. Dit wordt later nog bepaald. Afhankelijk daarvan moet nog blijken of onze wintertarwe geschikt is.
Hieronder nog wat artikelen over het Koopmans project.
Woensdagochtend 25 juli is een deel van de wintertarwe opgehaald door transportbedrijf Post en Haveman. Deze vervoerd de wintertarwe naar Graansloot bij Kampen. Onze afnemer Agrifirm bewaard daar de wintertarwe. Het ras wat opgehaald is Graham, dit is een voertarwe. De opbrengst van de wintertarwe is erg goed. Dit ras komt uit op 10,7 ton/ha bij een vocht % van 13 en een Hectolitergewicht van 79. Het ander ras, Reform, wordt later opgehaald.
Maandagmorgen om 10.30 uur is de wintertarwe oogst gestart op Harrysfarm. Loonbedrijf Breure uit Swifterbant oogst al een aantal jaren de wintertarwe. Ook dit jaar weer met de John Deere 9780 I GLS combine met ca. 8 meter breed maaibord. De wintertarwe is dit jaar erg snel afgerijpt. De droge periode vanaf begin juni en hoge temperaturen heeft de wintertarwe snel doen afrijpen. De wintertarwe is nog nooit zo vroeg geoogst sinds ik zelfstandig akkerbouwer ben. Het stro is ook goed afgerijpt. Net als andere jaren laat ik het stro door de combine verhakselen. Het stro is goed om het organische stof gehalte van de bodem op peil te houden.
Het vocht gehalte van de wintertarwe was erg laag. Er werd gedorssen met een vocht % van rond de 13 %. Normaal is meestal tussen de 15 en 17%. De opbrengst ligt tussen de 10 en 11 ton/ha. Ook dat is goed te noemen, ondanks de snelle afrijping.
Om 10.30 uur begonnen. 8 uur later, om 18.30, was de wintertarwe eraf.
16 en 17 mei zijn de uien van oogst 2017 afgeleverd. De uien zijn verkocht via de Stichting Uienpool Flevoland. Deze heeft ze uiteindelijk verkocht aan Wiskerke Onions. Om zo weinig mogelijk uien tijdens het afleveren te beschadigingen zijn de eerste 7 vrachtwagens rechtstreeks gevuld met de heftruck en schepbak.
Omdat tijdens de oogst van 2017 meerdere oogstmomenten waren heb ik de overige 9 vrachtwagens via de stortbak afgeleverd. In dit deel van de uien zat nogal wat uienloof. De vrachtwagenchauffeurs die er al stonden moesten even wachten voordat de stortbak, afvoerband etc. klaargezet stond. Ze konden mooi een handje meehelpen.
Daarna konden we vlot verder met het laden van de vrachtwagens.
Dinsdagochtend om 1.00 uur ben ik begonnen met het afleveren van de aardappels uit de bewaring. Het ras is Eurostar. De aardappels heb ik in de pool met voorverkoop zitten bij APF Holland te Dronten. In deze pool zitten meerdere akkerbouwers die aan APF Holland leveren. APF Holland verkoop, in overleg met een poolcommissie van enkele akkerbouwers, de aardappels voor de akkerbouwers die meedoen in de pool. De pool loopt vanaf het voorjaar 2017 tot de zomer van 2018. Het zijn alleen aardappels van oogst 2017 die ze verkopen en van een paar bepaalde rassen zoals in mijn geval de Eurostar. Na het afleveren krijg ik over de netto kg aardappels een voorschotsprijs. In juli 2018 wordt de gemiddelde poolprijs over het oogstjaar 2017 door APF Holland bekend gemaakt. Dan krijg ik de uiteindelijke uitbetalingsprijs uitgekeerd.
De aardappelprijzen zijn op dit moment uitermate slecht. Door uitbreiding van areaal in Europa en ook nog eens goeie opbrengsten in 2017 zijn de prijzen zo laag.
De aardappels worden verwerkt als friet. De aardappels gaan naar Agrarfrost in Duitsland. Deze frietfabriek ligt op ca. 3 uur rijden vanaf Flevoland. Dit jaar ben ik wat vroeger met afleveren, omdat er dit jaar wat afwijkende aardappelen inzitten die de bakkleur van de friet kunnen beïnvloeden. Zie de foto’s hieronder. Dit zijn wel de extreme gevallen.
Door het nemen van monsters vanaf de bewaring wordt de bakkwaliteit regelmatig in de gaten gehouden door APF Holland. Zo kan men het juiste verkoopmoment goed bepalen.
Deze foto is genomen van een monster aardappelen in 2015.
Hoe men nu de juiste bakkleur en verdere kwaliteit bepaalt is te zien in dit artikel.
Dinsdag zijn er in totaal 16 vrachtwagens met aardappels afgeleverd. Woensdagochtend om 6.00 uur is de 17e en laatste vracht afgeleverd. Ik schep de aardappels met de heftruck en schepbak op uit de bewaring. Daarna kiep ik de aardappels in een zogenaamde stortbak. Die voert de aardappels over een reinigingsset met rollen, waarna er nog grond en eventuele loofjes worden verwijdert. Daarna komen de aardappels op de band terecht die de aardappels naar de vrachtwagen transporteert. Zie foto’s hieronder.
De bewaring is nu helemaal leeg. In september van dit jaar komt de nieuwe oogst van de aardappels erin.
16,17,18 en 19 oktober heb ik bij mijn tweede collega de aardappels eruit gerooid. Samen met 2 collega’s rooi ik in samenwerking o.a. de aardappels. Hier stond het ras Markies. Markies is een laat ras die ontzettend veel loof ontwikkelt wat het rooien van de aardappelen niet versneld. De loofklapper voorop de trekker heeft flink werk om het loof te klappen en de rooier moet het restant ook nog verwerken. Er komt dan ook veel loof mee op de kiepwagen. Mechanisatiebedrijf Weevers uit Swifterbant is nog langs geweest om de rooier nog beter af te stellen. Dat scheelt wel iets, maar ondanks dat komt er nog steeds veel loof mee op de kiepwagen. Ik rijdt met de rooier rond de 2,2 km/uur. Die lage snelheid is nodig om zoveel mogelijk loof op de rooier te verwijderen. Bij het lossen van de aardappelen op het erf zijn wat extra mensen nodig om het loof uit de aardappels te verwijderen. Verder is het overigens wel een prachtige aardappel om te zien en lang te bewaren. Het ras is uitermate geschikt voor het maken van frites.
De 32 ha aardappelen die we samen te rooien hebben zijn er nu allemaal uit. Net op tijd voor de regen.
Vrijdagochtend 13 oktober zijn we begonnen met het rooien van de 9,4 ha aardappelen van het ras Eurostar. Zondagmiddag 15 oktober rond 16.oo uur waren de aardappels eruit. Vrijdag verliep het rooien nog moeizaam. De grond was nog nat. Gelukkig ging het elke dag beter met het rooien.
De aardappels worden gerooid met een aardappelrooier die 2 ruggen aardappels rooit. Voorop de trekker zit een loofklapper die het loof al zoveel mogelijk afklapt. De aardappelrooier zeeft zoveel mogelijk grond en loof uit, voordat de aardappel in de kiepwagen terechtkomt. De kiepwagen neemt de aardappels mee naar het erf. Op het erf worden de aardappels in een stortbak gekiept. De stortbak haalt er ook nog weer veel grond uit. Om kieming van de aardappels te voorkomen worden de aardappels ook nog behandelt met een kiemremmingsmiddel. Het middel wordt verneveld bovenop de aardappels die over de transportbanden gaan. Via transportbanden gaan de aardappels netjes de bewaring in. Dat laatste gebeurt met behulp van een hallenvuller. Deze kan van links naar rechts zwenken, in- en uitschuiven en van omhoog en naar beneden gaan, zodat de aardappels op de goeie plek komen te liggen. De aardappels worden tot april/mei 2018 bewaard in deze aardappelbewaring. De aardappels hebben als bestemming, friet of export. Ze worden afgenomen door APF Holland BV uit Dronten.
Dit jaar zitten er wel af en toe wat misvormde aardappelen in de partij. Of dat nu komt door het ras of het groeiseizoen is me nog niet duidelijk.
Woensdagmiddag 4 oktober om 16.15 waren we klaar met het rooien van de aardappelen (ras is Innovator) van mijn collega en buurman. Dinsdagmorgen zijn we om 7.30 uur begonnen met het tweede perceel van de nog ongeveer 6 ha. Het rooien ging in het begin niet zo vlot. De snelheid van het rooien lag grotendeels van die dag op 2,3 km/uur. Woensdag reden we 2.9 k/uur. Gelukkig zijn de aardappels ruim op tijd voor de regen eruit gekomen. Samen met 2 collega akkerbouwers hebben we 31,5 ha aardappels te rooien. We moeten nu nog 19,5 ha. De bedoeling is, zodra het land weer toegankelijk is om te rooien, bij mij verder te gaan.
