15 augustus 2011: proefrooiing aardappelen

/in ,

15 augustus een proefrooiing gedaan van de aardappelen. Ik heb 2 monsters gerooid op 2 verschillende plekken. 2 monsters van 3 meter. Totaal 2,25 m2.

In een jaren niet zo’n produkt gezien als dit jaar. Mooie lange blanke aardappelen. Veel kilos. Maar ik teel nu dit jaar voor het eerst dan ook Ramos. En dat ras produceert veel kilos. Maar de prijs is ook bepalend. Van 2,25 m2 haal ik nu 31,9 kg aardappelen. Waarvan nu al 87 % boven de 50 mm is.  Deze maat wil de fritesindustrie graag en het liefst ook nog lange aardappelen. Uit deze aardappelen kunnen ze dan mooie lange frietjes halen. De opbrengstverwachting voor mezelf is dit jaar hoog, maar ik weet niet hoe het bijna andere telers is. Je ziet wel het aardappelloof snel slijten. De groei zal er dan ook al grotendeels uit zijn. Door het vroege voorjaar liggen we natuurlijk al aardig voor. En de aardappels moeten nog wel uit de grond.

15 augustus 2011: proefrooiing aardappelen

2 monsters aardappelen, de aardappelen heb ik gewassen.

Ik heb de proefrooiing gedaan voor mezelf en voor de landelijke proefrooiing waar de meeste aardappeltelers die bij VTA Nederland aangesloten zitten aan meedoen.

10 juli 2011: poolen

/in , , , , , ,

De afgelopen weken zijn de diverse poolprijzen weer bekend gemaakt. Altijd weer een spannend moment. Vooral na zo’n bewogen oogstjaar 2010. Begin januari leek alles nog positief maar we kennen vooral bij de uien de afloop.

De aardappels, peen en wintertarwe heb ik allemaal in één pool en de zaaiuien voor een derde. In 2011 heb ik maar besloten om alles in de pool te doen dus ook de uien.

De handelsgeest moet toch een beetje in je bloed zitten en dat heb ik toch wat minder, ook al volg ik de markten goed. En vaak moet je, dat blijkt in 2010 maar weer, toch ook voor jezelf poolen. Dus regelmatig iets verkopen, en niet op één hoeveelheid gokken. Dat blijkt in 2010 ook maar weer. We hebben allemaal een kans gehad. Het nadeel bij de uien was dat de kwaliteit het grote probleem werd. Dan denk je dat je ze op termijn goed verkocht hebt en dan wordt je door het achteruitgaan van de kwaliteit toch nog flink gekort op de prijs. Bij de uien heb ik dit jaar gemerkt dat de pooluien toch voorgaan en het restant dan niet zo makkelijk te verkopen is. Vooral als de kwaliteit niet helemaal goed is.Had ik alles in de pool gehad dan was de rest mee gegaan. Wel tegen een tarrakorting natuurlijk. Maar dat is het moeilijke, elk jaar weer. Volgend jaar kan het wel weer anders zijn. Achteraf weten we het allemaal.

En iedereen doet het op zijn eigen manier. En dat is maar goed ook, want deden we allemaal hetzelfde dan wordt de markt ook wel heel voorspelbaar denk ik.

16 juni 2011: aardappelbewaring schoonmaken

/in ,

Vandaag de aardappelbewaring schoongemaakt. Omdat ik de aardappel bewaar op ondergrondse koeling moet ik elk jaar deze koelgoten wel
schoonmaken. Er komt toch elke keer weer losse grond in. De aardappels moeten tijdens het bewaren toch voldoende lucht hebben om te drogen.

10 juni 2011: aardappels uit bewaring

/in ,

Vanmorgen vroeg zijn dan de laatste 2 vrachtwagens volgeladen met aardappels. De schuur is leeg. Totaal zijn er 16 autos afgeleverd naar Oschersleben en Altrup te Duitsland.

Donderdag 9 juni zijn er 8 autos weggegaan. Het opscheppen van de aardappels verliep voorspoedig. Bij het laden van de laatste vrachtauto kwamen we de gerooide kopakker van oktober 2010 tegen. Daar bleek toch nogal eens een rotte aardappel tussen te zitten met een vieze stank tot gevolg.

Een bultje rotte aardappels. Deze zijn naturrlijk niet meegegaan naar Duitsland. Nu kan ik de schuur weer opruimen en klaarmaken voor de aardappeloogst van 2011.

6 juni 2011: afleveren aardappels

/in ,

Maandagochtend om 3 uur begonnen met het afleveren van de aardappels. 6 vrachtwagens zijn er opgehaald. Ze gaan naar Agrarfrost in Oschersleben, vlakbij Magdenburg (D).

Donderdag en vrijdag gaat de rest weg. Het is nog nooit eerder gebeurt dan mijn aardappels zo laat weggaan. De kwaliteit van het ras Zorba is prachtig. Alleen bovenop de bewaring wat kiemen. In de partij zelf zijn ze kiemvrij.

18 mei 2011: bakkleur aardappelen bepaald

/in ,

Vandaag is bij APF Holland te Dronten de bakkwaliteit van mijn aardappelen beoordeelt. Gisteren 17 mei heeft APF bij mij van de aardappelbewaring 20 knollen gehaald. Deze worden dan dus bij APF te Dronten bekeken.

Door regelmatig in het bewaarseizoen bakmonsters te nemen kan APF Holland zien wanneer de aardappels verkocht kunnen worden. Ik heb al mijn fritesaardappelen van het ras Zorba bij APF in een pool. In deze pool zitten meerdere telers van frites aardappelen. APF verkoopt mbv een poolcommissie ( bestaande uit enkele telers ) deze aardappels tijdens het bewaarseizoen. Aan het eind van het seizoen komt er dan een gemiddelde uitbetalingsprijs uit wat de teler dan krijgt.

Voor het langer bewaren word een bewaarvergoeding gegeven. Normaal bewaar ik de aardappels niet zo lang , maar omdat deze partij goed blijft willen ze hem toch nog 1 a 2 weken langer laten zitten. Nu nemen ze elke week een bakmonster om de partij goed te volgen. Door de hoge buitentemperaturen van dit voorjaar is de temperatuur van de partij aardappels ook hoog ( ca. 11 graden). Normaal moet deze toch rond de 7-8 graden liggen. Ik gebruik geen mechanische koeling dus moet het doen met de buitenlucht. De buitenlucht is de laatste tijd in de nacht bijna niet onder de 10 graden geweest. Gelukkig is de kiemrust van de aardappels nog wel goed.

Ik heb bij inschuren namelijk Grostop ready gebruikt. Dit is een vloeibaar kiemremmingsmiddel die bij het inschuren op de aardappel aangebracht wordt. De Zorba aardappel is een ras wat uitermate geschikt is voor de Fastfood.

Hieronder een fotoreportage van het bakken bij APF.


Er is een speciale kleurtabel waarmee APF kan zien wat de ideale bakkleur is.
Meer info over bakkleur aardappelen via Kennisakker.

8 mei 2011

/in ,

Terwijl de droogte nog steeds aanhoud is BLGG bij mij bezig met het bemonsteren van het aardappelland van vorig jaar op aardappelcysten. Dit gebeurt elk jaar na een teelt van aardappelen. Zo krijg ik inzicht hoe de populatie van aaltjes verloopt op mijn bedrijf en wat voor maatregelen ik dan kan nemen.

Er wordt bemonsterd op aardappelcysten en bietencysten. Een medewerker van AB Oost die is ingehuurd door BLGG neemt de monsters. Er worden 8 monsters per ha geprikt.

Over een paar weken krijg ik een uitgebreid rapport toegestuurd waar de resultaten van de bemonstering in staan vermeld. Dan kan ik bepalen wat voor maatregelen ik kan nemen voor de volgende aardappel of bietenteelt van dit perceel.

Meer info over AM onderzoek.

13 april 2011: spuitpaden voorgereden

/in ,

Vanmorgen alvast met de trekker die voor de spuitmachine staat de rijpaden in de net gefreesde aardappelen (liggen om de 48 meter) vastgereden. Als ik straks de eerste keer de aardappels moet spuiten loopt de spuitmachine direct stabiel op de 2 ruggen onder de banden van de spuit.

13 april 2011: spuitpaden voorgereden

De buitenspoorbreedte van trekker en spuit is 2,7 meter. Hart op hart banden 2,15 meter. Als je met een volle spuit voor de eerste keer over de 2 ruggen die niet gepoot zijn moet rijden heb je wel eens kans dat de spuit van de rug afgaat en dan tegen de buitenste rug waar wel een aardappel gepoot is komt. Dan beschadig je direct die rug al voor het hele seizoen en dat is natuurlijk jammer. Nu is die kans kleiner door alvast de spuitpaden voor te rijden met alleen de trekker.

7 en 8 april 2011: aardappelruggen opbouwen

/in ,

Het is nog erg vroeg misschien, maar toch maar de aardappelruggen met de rijenfrees opgefreesd. Normaal gebeurt het frezen meestal eind april/begin mei, maar omdat er al vroeg gepoot is en de grond nu mooi is toch maar begonnen. Met het opfrezen van de aardappels word er flink wat grond op de rug (die door het poten is gemaakt) gegooid. Zo hebben de aardappels straks voldoende ruimte om in de rug te groeien en is er minder kans op groen.

Achter de frees zitten rugvoorvormers die de rug de juiste vorm geeft en mooi stevig maakt zodat deze niet direct weer uit elkaar valt. Het frezen gebeurt met een snelheid van ca. 2,5 – 3 km/uur.

> Link naar het maken van de ideale rug.

29 maart 2011: aardappels al in de grond

/in , ,

De aardappels zitten alweer in de grond. Toch een stuk vroeger dan normaal. Omdat ik geen winterpeen meer teel zitten op ons bedrijf nu alle gewassen in de grond. Hieronder een fotoreportage van het poten. Dit jaar is er voor het eerst gepoot met het Autopilot systeem van Trimble.