Rabobank, Foodvalley NL en het Interprovinciaal Eiwitoverleg hebben woensdag 27 maart een nieuw programma gelanceerd: Plant Protein Forward. Met dit programma ondersteunen ze keteninitiatieven waarin de boer een centrale rol heeft. Het is een meerjarig programma waarbij zes keteninitatieven worden ondersteund bij de opschaling, professionalisering en het vinden van afzet van hun product. De initiatieven krijgen een zogenoemde ‘ketenversterker’ om mee te denken over deze thema’s.
Dutch Edamame, waarin ik als 1 van de deelnemende edamame sojaboontjes teler ben, is het eerste ketelinitiatief die gebruik gaat maken van Plant Protein Forward. Als Dutch Edamame teler mocht ik aanwezig zijn tijdens dit speciaal moment.
Op dit moment kiezen de supermarkten en cateraars vaak voor de goedkopere edamame uit Azië. Inmiddels hebben telers de teelt van edamame in Nederland ook goed in de vingers. En waarom zou je de edamame boontjes van ver halen als je ze hier dichtbij ook kunt telen.
Ketenversterker.
Door het aanstellen van een zogenaamde “ketenversterker” ,die meer de goede kanalen en ingangen weet bij de retail, cateraars etc, kunnen we hopelijk een gezonde samenwerking vinden. Deze lijdt tot een betere structurele afzet van plantaardige eiwitten zoals het edamame boontje. Wouter Staal is nu voor een aantal maanden aangesteld als ketenversterker. Er word nu vooral gekeken naar de gangbaar geteelde edamame boontjes. De door Dutch Edamame geteelde biologische boontjes vinden namelijk makkelijker hun weg op de markt.
Tijdens een speciale bijeenkomst bij de start van Plant Protein Forward bij de Rabobank in Utrecht werd ons keteninitiatief als eerste bekend gemaakt. Daarvoor was er een paneldiscussie onder leiding van Jeroen Willemsen van Foodvallley NL met Alex Datema, directeur Food & Agri van de Rabobank, Marjolien Brasz directeur van Foodvalley NL en Kees Pieters, projectleider Food & Innovatie provincie Gelderland namens het Interprovinciaal Eiwitoverleg.
Na afloop konden we nog nagenieten van hapjes gemaakt van plantaardig eiwitgerechten met o.a. kikkererwten en edamame boontjes mede mogelijk gemaakt door de Compass Group.
Het was een feestelijke ochtend voor de kinderen van groep 6 van Basisschool de Flevosprong uit Dronten. Het is deze week namelijk de Nationale Buitenlesdag. Deze maal staat de Buitenlesdag in het teken van de aardappel. De dag begon feestelijk met een opening door Gedeputeerde van de provincie Flevoland Harold Hofstra.
Gedeputeerde Harold Hofstra.
Ik mocht daarna als Kom bij de Boer in Flevoland educatieboer en aardappelteler samen met de Gedeputeerde en 3 leerlingen helpen met het poten van aardappelen in de mooie binnen moestuin van de school. Heel belangrijk, want uit onderzoekt denkt 1 op de 5 kinderen dat aardappels aan bomen groeien. 😳
De Buitenlesdag in Flevoland wordt georganiseerd door IVN Natuureducatie en mede mogelijk gemaakt door een subsidie van de Provincie Flevoland. Manon van Balen van IVN gaf een buitenles aan de kinderen van groep 6 op het schoolplein.
Artikel van IVN.
Artikel in de Stentor.
🥔
Binnen in de klas heb ik een mini Pieperprijsvraag georganiseerd. De kinderen konden raden hoeveel piepers er totaal in de twee emmers zaten. De winnaar kon een mooie prijs winnen. 🏆
Voor de hele klas had ik nog een leuke verrassing. Ze mogen dit schooljaar een bezoek brengen en een boerderij les doen op Harrysfarm. 💪
Al met al een hele leuke ochtend.