Week van ons eten

De week van ons eten in Flevoland* 🍎🌾

Deze week hebben de educatieboeren van Kom bij de Boer in Flevoland emmers vol met het gloednieuwe magazine “Beleef wat je eet” bezorgd bij basisscholen in Noordoostpolder, Urk, Zeewolde, Dronten, Biddinghuizen en Swifterbant.

Ik had de eer als educatieboer om de 3 scholen OBS de Duykeldam , PCB De Branding en KBS De Golfslag in Swifterbant te bezoeken. Wat is er mooier omdat met de trekker te doen.

💡 Wil je het magazine ook downloaden of aanvragen? Dat kan hier bij de  website van het IVN Natuureducatie:

Aardappels collega’s eruit

Donderdagmiddag 10 oktober zijn ook de laatste aardappels van mijn collega’s in onze samenwerking gerooid. Na mij zijn we vrijdagmiddag 4 oktober eerst naar mijn collega gegaan die 12 ha Innovator fritesaardappelen had staan. Deze aardappelen hadden we zondagavond 6 oktober eruit.

Maandagmiddag  7 oktober zijn we verder gegaan bij andere collega die 9 ha Agria aardappelen had. Helaas kregen we daar pech met de aardappelrooier. De ophanging van de axiaal set naar de Multisepp set was aan 1 kant afgebroken en er bleek ook nog een lager van de loofrol kapot te zijn. Weevers uit Swifterbant heeft dit dinsdagochtend 8 oktober weer in orde gemaakt, zodat we in de middag weer verder konden.
Het rooien verliep daarna verder goed. Het product komt dit jaar heel mooi in de schuur. Donderdagmiddag om 14.00 uur waren we klaar.

 

 

2e deel aardappel oogst

Donderdagochtend 4 oktober gingen we verder met het rooien van onze frites aardappelen. Nog 4 ha weg gaan. Na de regen (23 mm), die na de eerste maal rooien vanaf 30 september is gevallen, was de opstart donderdagochtend wel lastig. De eerste ronde moest de rooier nog door het eerder gerooide deel heen rijden. Dat was nog best nat. Naarmate de dag vorderde ging het al snel alweer stukken beter. De grond is dit jaar erg mooi.
4 oktober 2024; 2e deel aardappel oogst

De grond is nog glibberig.

Vrijdagmiddag 4 oktober om 13.30 uur waren de aardappels eruit. De aardappels liggen mooi in de bewaring.

 


Aardappel proefveld Sloots Agri gerooid

Ook dit jaar hebben we een proefveld van Sloots Agri uit Eenrum liggen. Sloots Agri houdt zich bezig met de veredeling van aardappelen. Op dit proefveld beproefd Sloots Agri onder Flevolandse klei omstandigheden verschillende nieuw gekweekte potentiële rassen. Maandag 30 september zijn de rassen met een speciale Asalift proefveldrooier geoogst. Helaas konden ze maandag 30 september net niet alles eruit krijgen, omdat de regen te snel kwam. Donderdag 3 oktober hebben ze geprobeerd om de laatste rij te rooien. Helaas was het te nat en besloot men om de rest met de hand te rooien.

30 september 2024; oogst aardappel proefveld Sloots Agri

 

1e deel aardappel oogst

Zondagmiddag 29 september begonnen met het rooien van onze frites aardappelen. Het ras is Innovator. Na de flinke hoeveelheid regen (34 mm) van vrijdag ging het rooien zondagmiddag eigenlijk best wel goed. De grond kan nog wel wat hebben. Wel komen er af en toen nog wat klei kluiten mee, maar verder komen ze heel mooi de schuur in.

Maandagmiddag 30 september nog  tot 14.00 uur kunnen rooien, totdat de regen er voor zorgde dat we even niet verder konden. Nu hier nog 4 ha te rooien.


Na het rooien worden de sporen meteen met de Evers Holsteiner woeler losgetrokken. Zo voorkomen we dat er na de regen water op het land komt te staan.
Eind van de week kunnen we waarschijnlijk weer verder. Dan komen er nog een paar droge dagen aan. Na mij moeten we nog wel 21 ha bij mijn 2 collega’s in onze samenwerking rooien. Word vervolgd.

Oogst verse soja (edamame)

Vrijdagochtend 27 september om 11.00 uur zijn we begonnen met de oogst van de Dutch edamame sojabonen. De verse sojabonen worden geoogst door Van Rijsingen. De machines van Van Rijsingen zijn het meest geschikt om de boontjes netjes uit de peulen te krijgen.

Twee machines zorgen ervoor dat de verse edamame boontjes netjes worden geoogst. In het begin was het nog wel droog, maar vanaf 12.30 begonnen het al wat te spetteren. Later begon het steeds harder te regenen. Ook was er veel wind bij betrokken. Uiteindelijk 33 mm. Niet zo bevordelijk voor onze bodem waar we zuinig op zijn.
Maar de edamame boontjes moeten er af, want Maasoever uit Waspik, waar de boontjes naar toe gaan, wil ze zo snel mogelijk verwerken en invriezen. De opbrengst was erg goed dit jaar. Netto werd er 4,5 ton/ha geoogst. De hoogste opbrengst, die ik sinds dat ik deze prachtige boontjes teel, geoogst heb.

Zoals afgelopen woensdag bekend werd gemaakt gaat Jumbo Supermarkten deze in Nederland en wel in Flevoland geteelde eiwitrijke frisgroene krachtpatsers in haar assortiment opnemen, vriesvers.
Begin 2025 landelijk in de Jumbo filialen verkrijgbaar. 👌💪


Persevent Jumbo Nederlandse Edamame telers

Woensdagochtend 25 september werd tijdens een speciaal persmoment 📷 op ons akkerbouwbedrijf  bekend gemaakt dat Jumbo Supermarkten begin 2025 in Nederland geteelde edamame boontjes in het vriesvak gaat leggen. En daar horen onze Dutch Edamame boontjes ook bij. 👌

25 september 2024; Persevent Jumbo Nederlandse Edamame telers

Nadat we in 2019, samen met 9 andere enthousiaste telers en Dutchsoy, zijn begonnen aan de reis met het leren telen van dit mooie gewas ben ik heel trots dat we nu uiteindelijk een mooi afzetkanaal hebben gevonden.

Als eerste deelnemende keteninitiatief aan Plant Protein Forward heeft Dutch Edamame een bijzondere, meerjarige samenwerking met Jumbo Supermarkten gesloten, mét een goed verdienmodel voor de boer👨‍🌾.

Begin 2025 zijn de in Nederland geteelde edamame sojaboontjes in het vriesvers vak van de Jumbo te vinden.
Vind hier het persbericht van Jumbo Supermarkten.

FoodValley (de programma coördinator), de Rabobank  en het Interprovinciaal Eiwitoverleg en uiteraard ketenversterker Wouter Staal hebben hier aan bij gedragen dat dit mogelijk is geworden.

Hier het artikel over de officiële start 28 maart bij de Rabobank in Utrecht.

Tijdens het persevent woensdag kon de pers vragen stellen aan de betrokkenen. Na het formele deel gingen we met z’n allen naar de kavel waar wij de edamame boontjes hebben staan. Ik heb kort iets uitgelegd over de teelt. Men kon zelf ook wat boontjes plukken en meenemen.

25 september 2024; Persevent Jumbo Nederlandse Edamame telers

Op de foto van links naar rechts; Wietske Eilander van de Rabobank, Ton van den Hoek en Jaimy Franken van Jumbo, ik, Jan Groen van Dutchsoy en Jeroen Willemsen van FoodValley.



25 september 2024; Persevent Jumbo Nederlandse Edamame telers

Er werden hapjes gemaakt met edamame boontjes verzorgt door VanDiepen feesten uit Dronten. Nico Oosterbeek van Nicoos heeft de hapjes gemaakt.


Hieronder een reportage van Omroep Flevoland gemaakt tijdens het persevent.

Uien laden collega’s

19 en 20 september hebben we ook de uien bij mijn twee collega’s in onze samenwerking opgeladen. Totaal ongeveer 9 ha. De omstandigheden om te laden waren super. Zon en wind dat zijn de beste omstandigheden om de uien te laden.

De uienoogst is zo voor ons achter de rug.

Peterselie oogst 4e snede

Woensdagavond 18 september is loonbedrijf Koster begonnen met het maaien van de vierde snede peterselie op ons akkerbouwbedrijf. De eerste snede is 27 juni al geoogst. De tweede snede, 23 juli en 16 augustus de 3e snede. Omdat het nog vroeg is kunnen we waarschijnlijk dit jaar zelfs nog een vijfde snede oogsten.

De peterselie wordt met een Ploeger oogstmachine gemaaid. De oogstmachine heeft een bek met klepelas die de peterselie egaal afmaait. Deze opname bek is ca. 6,5 meter breed. De machine rijdt op rupsen om de bodem zoveel mogelijk te sparen. De peterselie wordt opgevangen in een container. De container wordt op de kopakker gelost. Via rtk-gps besturing wordt de maximale werkbreedte van 6,5 meter benut en zo min mogelijk sporen in het land gereden. Dit is cruciaal voor de hergroei van het gewas. De peterselie gaat naar VNK herbs te Biddinghuizen. Daar word de peterselie gedroogd om later verkocht te worden.

18 september 2024; oogst 4e snede peterselie

18 september 2024; oogst 4e snede peterselie

18 september 2024; oogst 4e snede peterselie

18 september 2024; oogst 4e snede peterselie

Suikerbieten laden

Nadat dinsdag 17 september het eerste deel van de suikerbieten op ons bedrijf is gerooid, zijn ze woensdagavond 18 september al opgehaald. De suikerbieten worden geladen door Post & Haveman uit Dronten. De suikerbieten gaan meteen door naar de suikerfabriek van Cosun. Daar worden ze gewogen en bemonsterd op o.a het suikergehalte en tarra. Er zijn in Nederland twee fabrieken. 1 fabriek in Dinteloord en 1 in Groningen.
De suikerbieten campagne is dinsdag 17 september opgestart.

De opbrengst ligt rond de 75 ton/ha bij een suikergehalte van 15,4 %.

Er ligt nog ongeveer een suikerbieten proefveld van 3 ha. SESVanderHave beproefd hier hun nieuwe toekomstige rassen. Deze worden binnenkort ook gerooid.

17 september 2024; gewasgroei suikerbieten