Oogst verse soja (edamame)
Vrijdagochtend 27 september om 11.00 uur zijn we begonnen met de oogst van de Dutch edamame sojabonen. De verse sojabonen worden geoogst door Van Rijsingen. De machines van Van Rijsingen zijn het meest geschikt om de boontjes netjes uit de peulen te krijgen.
Twee machines zorgen ervoor dat de verse edamame boontjes netjes worden geoogst. In het begin was het nog wel droog, maar vanaf 12.30 begonnen het al wat te spetteren. Later begon het steeds harder te regenen. Ook was er veel wind bij betrokken. Uiteindelijk 33 mm. Niet zo bevordelijk voor onze bodem waar we zuinig op zijn.
Maar de edamame boontjes moeten er af, want Maasoever uit Waspik, waar de boontjes naar toe gaan, wil ze zo snel mogelijk verwerken en invriezen.
Zoals afgelopen woensdag bekend werd gemaakt gaat Jumbo Supermarkten deze in Nederland en wel in Flevoland geteelde eiwitrijke frisgroene krachtpatsers in haar assortiment opnemen, vriesvers.
Begin 2025 landelijk in de Jumbo filialen verkrijgbaar. 👌💪
