Peterselie zaaien
Voor het vijfde achtereenvolgende jaar teel ik peterselie voor VNKHerbs uit Biddinghuizen. Vrijdag 12 april heb ik de peterselie gezaaid. Wel iets vroeger als andere jaren, maar de grond was droog genoeg om te zaaien.
De soort peterselie die ik zaai is krulpeterselie. Krulpeterselie wordt akkerbouw matig geteeld voor industriële verwerking (drogerij). Het kruid wordt bijvoorbeeld verwerkt in pizza’s, chips etc. Het gewas kan meerdere malen (3-4 maal) per jaar worden geoogst. De verwerking doet VNK Herbs zelf.
De peterselie wordt dit jaar gezaaid in niet geploegd land. De voorvrucht is suikerbieten. Na de oogst van de suikerbieten is dit perceel alleen gewoeld.
Het ras wat gezaaid is Sombre. Per ha heb ik ca. 18 kg gezaaid.
