Reportage peterselie oogst bij buurman

Woensdagavond 22 augustus bij mijn buurman de oogst van peterselie bekeken. VNK Herbs uit Biddinghuizen teelt ca. 300 ha peterselie. Het drogen en verwerken van dit kruid gebeurt in Biddinghuizen. De gebroeders Koster ook uit Biddinghuizen verzorgen de oogst met een speciale oogstmachine. De oogstmachine, een Ploeger, neemt een container mee waarin de peterselie in opgevangen word. Het maaibord is 6,5 meter breed en er word op GPS gereden. Voor een minimale bodemdruk rijdt de oogstmachine op rupsen.