14 & 15 september 2016: uien laden

14 en 15 september zijn onder erg warme omstandigheden de uien opgeladen en de bewaring in gegaan.

Net boven de 30 graden. Dat gebeurt niet vaak in september. Landelijke temperatuur records werden verbroken. Toch waren we aan het uienladen gegaan, want het is droog en het weer kan ook zo maar omslaan naar een natte periode. Tijdens het heetst van de dag haalden de uien een temperatuur van boven de 36 graden. De vraag is dan ook gesteld, kun je onder zulke hete omstandigheden i.v.m. beschadiging wel uien opladen?  Door heel voorzichtig te laden en te lossen kon dat gelukkig wel, maar ideaal was het allemaal niet. De uien zijn door de warmte gevoeliger dan normaal.