30 januari 2013; 2e prijs mooiste bewaarui 2013
30 Januari werd de uienthemadag in de Meerpaal te Dronten gehouden. Dit jaar was er voor het 2e jaar een competitie wie de beste bewaarui van Nederland heeft. Dit jaar heb ik meegedaan en werd zelfs verrassend 2e. Er deden 20 deelnemers mee aan de wedstrijd. Op de site van DLV PLant kon een ieder zich opgeven voor deze leuke wedstrijd. Ik dacht dat kan ik ook wel eens proberen. Door goed de tips die op de site van DLV Plant stonden door te nemen ben ik aan de slag gegaan. Niet eenvoudig kwam ik achter. De uien worden beoordeelt op de volgende criteria:
Uniformiteit, vorm, hardheid, huidvastheid, kleur, sortering en algemene indruk.
Na een uurtje zoeken had ik 2 manden bij elkaar gezocht. Niet eenvoudig want je hebt gauw een te grote ui te pakken. Elke ui is niet even mooi. Voordat de uien binnen in huis schoongemaakt kunnen worden is het belangrijk dat de uien eerst acclimatiseren van een temperatuur van 8 naar 21 graden. Anders kunnen de uien kaal worden en dat mag niet gebeuren. Dus de manden in een andere schuur laten opwarmen en een dag later de uien in huis gehaald. Ook daar een dag laten opwarmen. Dan is het zover en kunnen de uien schoongemaakt worden, een oude vel eraf en netjes de staarten van de uien afknippen en dan mooi presenteren in het kistje. Helaas kwam ik nog wat uien te kort en ben weer de uienopslag op gegaan en daar mooie uien opgezocht. Deze ook nog acclimatiseren. Net op tijd want dinsdagmorgen een dag voor de wedstrijd werden de uien opgehaald om gekeurd te worden. Inmiddels kwamen via collega twitteraars al beelden binnen bij mij van hun kistjes met uien. Via twitter werd opgeroepen om mee te doen aan de wedstrijd en daar werd gehoor aan gegeven. Leuk om te volgen. En op de dag van de wedstrijd kon men via #uien de wedstrijd volgen. De uiendag wordt gehouden in De Meerpaal te Dronten. Tijdens deze dag worden er in het theater 3 lezingen gehouden over o.a. koprot, een plantuienbedrijf en een vooruitziende blik op de uienmarkt. Na deze lezingen kon men onder het genot van een lunch bijpraten met telers en bedrijven. Deze bedrijven presenteerden zich met een stand. Om 13.30 werd dan uiteindelijk bekend gemaakt wie 1,2 en 3 zijn geworden met de verkiezing van de mooiste bewaarui. 4 zangeressen uit Kampen zongen een lied speciaal voor de ui. De eerste prijs ging naar een uienteler uit Nagele. De derde prijs naar een teler uit Badhoevedorp. De ui werd zo in een goed daglicht gezet tijdens deze themadag. Het is wel te hopen dat er volgend jaar meer deelnemers zijn als dit jaar. Dus uientelers doe volgend jaar mee.
