4 februari 2012: winters op Harrysfarm

Eind januari heeft de winter toegeslagen op Harrysfarm. Met gisteren 3 februari ook nog eens flink wat sneeuw. De hele afgelopen week, ook overdag, vorst. Met de eerste dagen een snijdende oostenwind die gevoelstemperaturen gaf van -15 graden.
Maar gistermorgen 3 februari kwam er ook nog eens sneeuw bij. Tot ver in de middag bleef het sneeuwen. Er is een sneeuwlaag van ca. 10 cm gevallen. Door de sneeuw zakte de temperatuur snel onderuit tot zelfs -22,3 graden op 4 februari om 7.50 uur. Gelukkig heeft de dagen er voor de vorst er al voor gezorgd dat de grond al goed ingevroren is. Hier kan de grond weer goed van opknappen na de natte zomer. Tevens vriezen de ondergeploegde uien misschien ook kapot. En niet te vergeten aardappelopslag. Aardappelopslag, zijn aardappels die tijdens de oogst achter zijn gebleven en die later in het volgende gewas problemen kan geven. Volgens de weersdeskundigen blijft het komende week ook nog vriezen.